災害発生時に役立つ簡単レシピ

協働推進室では、（株）関西電力神戸支店と協働し、平成20年12月22日に「大規模災害発生時に生きのびる調理実習」を開催しました。

この実習は災害時を想定し、阪神・淡路大震災時においてライフライン切断後、いち早く復旧した電気を活用し、県の備蓄食料品や一般的な家庭の常備食材を用いて、手軽で温かく気持ちが和らぐような料理を学びました。

実習したメニューをここにご紹介します。レシピは下記の添付ファイルからご覧ください。

いざというときのために、ぜひ一度ご家庭で試してみませんか。

◆ホッとカレー鍋

◆α米お焼きの野菜あんかけ

◆α米のリゾット

◆さばのホイル包み焼き

◆クイック！わかめの酢のもの