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ホーム > 食・農林水産 > 農業 > 農産物 > 兵庫のお米

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更新日:2016年2月15日

兵庫のお米

水稲作付面積の推移

種類 平成19年 平成20年 平成21年 平成22年 平成23年 平成24年 平成25年 平成26年
主食用米(主食用うるち米)

34,300ha

33,930ha

33,890ha

34,240ha

34,095ha

33,385ha

33,177ha

32,000ha

酒米(酒造好適米)

4,200ha

4,125ha

4,130ha

3,860ha

3,888ha

4,207ha

4,571ha

5,394ha

もち米

709ha

645ha

680ha

700ha

744ha

708ha

652ha

597ha

合計

39,209ha

38,700ha

38,700ha

38,800ha

38,400ha

38,300ha

38,400ha

37,900ha

注1)資料:農産園芸課調べ
注2)ラウンドの関係で合計が一致しないことがある。

栽培されている主な品種

品種名 来歴 特徴 田植時期 収穫時期
コシヒカリ 「農林22号」と「農林1号」を両親に福井県で育成 極良食味の品種。
北陸及び関東以西の平坦地、西南暖地の早期栽培に適し、多くの都府県で栽培されている。
5月上旬~中旬 8月下旬~9月上旬
キヌヒカリ コシヒカリに由来する「(収2800)×(北陸100号)のF1」に「ナゴユタカ」を交配して国の北陸農業試験場で育成 コシヒカリの血を受け継ぎ、食味もコシヒカリ並。
栽培は関東、北陸、東海、近畿、中・四国で行われている。
粒の張りは良いが心白米がやや出やすい。
6月上旬~中旬 9月中旬~下旬
ヒノヒカリ 「黄金晴」と「コシヒカリ」を両親に宮崎県で育成 良食味の品種。
九州を中心に、近畿、中・四国地方で栽培されている。
倒伏に強い。
6月中旬 10月下旬

品種別栽培面積と栽培地域

お米の産地

お米の産地

品種別栽培面積(H26年産)

品種 面積(ha) 地域別に見ると、
「但馬、丹波地域」ではコシヒカリ、
「播磨地域」ではキヌヒカリとヒノヒカリ、
「阪神地域」ではコシヒカリとキヌヒカリ、
「淡路地域」ではキヌヒカリ
が主に栽培されています。
コシヒカリ

13,895

キヌヒカリ

7,046

ヒノヒカリ

7,655

その他

3,404

主食用米計

32,000

資料:農産園芸課調べ

兵庫米の取扱店

兵庫米シンボルマーク「ひょうちゃん」

兵庫米シンボルマーク「ひょうちゃん」

おいしい兵庫米の販売に一所懸命に取り組んでいる兵庫県下の、こだわりの米販売店が勢揃い。

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●神戸地域(179店舗)

●阪神南・阪神北地域(127店舗)

●東播磨・北播磨・中播磨・西播磨地域(221店舗)

●但馬・丹波・淡路地域及び兵庫県外(88店舗)

(注1)掲載情報の内容は、平成27年12月末現在のものです。

(注2)表中の取扱期間内にあっても、ご希望の商品の在庫がない場合もございますので、あらかじめ当該店舗にお問い合わせいただきますようお願いします。

お問い合わせ

部署名:農政環境部農林水産局農産園芸課

電話:078-362-3447

FAX:078-362-4092 

Eメール:nousanengeika@pref.hyogo.lg.jp