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更新日:2017年8月17日

県立公園あわじ花さじき(仮称)レストラン企画提案競技の実施について

本企画提案競技にかかる質問書の受付期間は、平成29年8月10日(木曜日)をもって終了しました。質問書への回答については、平成29年8月17日(木曜日)から8月21日(月曜日)までの間、県ホームページ上で公開していますのでご確認ください。

1.公募の趣旨

淡路島北部の丘陵に位置し、約15haの広大な花畑が楽しめる「あわじ花さじき」については、県下有数の花の名所として広く親しまれている。

県では、来園者の更なる利便性及びサービス向上を図り、将来に亘り人々が集い賑わうスポットとなるよう、平成31年度春に「県立公園あわじ花さじき(仮称)」として開園し、新たにレストランをオープンする予定である。

当レストランの運営事業者を選定するため、運営を希望する事業者からの提案を広く募集する。

 

2.業務概要

県立公園あわじ花さじき(仮称)レストラン整備に係る内装仕上げ及び厨房等設備の整備内容の提案を行うとともに、レストラン運営の事業コンセプト、レストラン運営内容、収支見込み等を提案する。また、選定された者は、レストランオープン後の運営事業予定者とする。

 

3.公募期間

公募要項配布:平成29年8月4日(金曜日)~8月21日(月曜日)

提案書類受付:平成29年8月21日(月曜日)~8月24日(木曜日)

 

4.企画提案対象物件

(1)所在:淡路市楠本2805-7(あわじ花さじき便益施設棟2階の一部を予定)

(2)用途:レストラン店舗

(3)面積:レストラン総面積487.00平方メートル(うち、厨房部分77.00平方メートル)

(4)あわじ花さじき来園者数:約73万人/年(過去3カ年平均)

 

5.審査スケジュール

内容 期間
公募要項の配布 平成29年8月4日(金曜日)~8月21日(月曜日)
質問書受付 平成29年8月4日(金曜日)~8月10日(木曜日)
質問書回答 平成29年8月17日(木曜日)~8月21日(月曜日)
提案書類受付

平成29年8月21日(月曜日)~8月24日(木曜日)

プレゼンテ-ション・ヒアリング審査 平成29年9月12日(火曜日)
事業予定者の決定(審査結果の公表) 平成29年9月中旬~下旬

 

 

   

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お問い合わせ

部署名:農政環境部農林水産局農産園芸課

電話:078-362-9217

内線:4063

FAX:078-362-4092

Eメール:nousanengeika@pref.hyogo.lg.jp