魚崎 酒蔵のある通り

神戸市東灘区の魚崎は江戸時代中期より酒造が盛え、「灘五郷」のひとつ魚崎郷（東郷）として、古くから酒造業が発展してきた地域です。魚崎の酒造りの発展の背景には、酒造りに適した水「宮水」が発見されたこと、酒米「山田錦」の産地が近かったこと、優秀な丹波杜氏に恵まれたことなどがあります。