阪神間モダニズムを引き継ぐ、マドレーヌ

今は武庫川女子大の校舎になっている、フランク・ロイド・ライトが設計した旧甲子園ホテル。当時製菓長だった人が初代で、当時のレシピで作られているのか、やさしい甘さのこのマドレーヌが大好きです。
〔令和2年度応募写真〕