明石焼きと、大人の青春

フードビジネスを志していた30歳の頃。明石漁協で研究職をされていた先生の部屋に勉強会メンバーで押しかけては、朝方まで酒を飲みながら語り合った夜。翌朝、眠気覚ましに先生が連れていってくださった「いづもや」は行列が絶えない人気店でした。台にのった黄色い明石焼きをだしにつけて口に運ぶと熱くて目が覚めました。久々に行ってみると、楽しかったあの頃の思い出がよみがえってきました。
〔令和2年度応募写真〕