神戸、ハイカラ、カツハイライ

就職したのは神戸の会社。まだ駆け出しのサラリーマンだったころ、よくランチに駆け込んだ三宮の老舗洋食店、十字屋さんのカツハイライ。濃厚なハヤシライスに、揚げたてのカツがのっています。昭和8年創業。神戸と言えば「洋食のまち」ですが、十字屋のカツハイライを知らないのはモグリかも。今でも三宮でお昼何にしようかと考えた時、真っ先に浮かぶ思い出の味です。
〔令和2年度応募写真〕