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阪神産黒大豆枝豆を使った加工品開発の成果報告会の開催

2023年1月16日

担当部署名/阪神北県民局阪神農業改良普及センター  直通電話/079-562-8861

三田市中心に、阪神間では黒大豆枝豆の特産化を進めています。消費地に近い「阪神産」黒大豆枝豆は、鮮度と長い出荷期間(7~10月)が強みです。地域に親しまれるブランドとして確立するとともに、農福連携活動を推進するため、JA兵庫六甲や4ヶ所の就労継続支援事業所と連携し、黒大豆枝豆を活用した新たな加工品開発等を支援してきました。このたび、成果の共有や課題解決を図るとともに、次年度の取組に向けて協議するため、成果報告会を開催します。

  1. 日時:令和5年1月24日(火曜日)13時30分~15時30分
  2. 場所:県三田庁舎4階会議室
  3. 内容:県が加工品開発を委託した4ヶ所の就労継続支援事業所から商品開発説明及び試作品の情報交換を行い、商品開発のアドバイザーから評価やアドバイスをいただきます。

詳細は別添資料をご覧ください。