阪神産黒大豆枝豆を使った加工品開発の成果報告会の開催

2023年1月16日

担当部署名／阪神北県民局阪神農業改良普及センター 　直通電話／079-562-8861

三田市中心に、阪神間では黒大豆枝豆の特産化を進めています。消費地に近い「阪神産」黒大豆枝豆は、鮮度と長い出荷期間（7～10月）が強みです。地域に親しまれるブランドとして確立するとともに、農福連携活動を推進するため、JA兵庫六甲や4ヶ所の就労継続支援事業所と連携し、黒大豆枝豆を活用した新たな加工品開発等を支援してきました。このたび、成果の共有や課題解決を図るとともに、次年度の取組に向けて協議するため、成果報告会を開催します。