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県版HACCP認定

2021年11月22日

担当部署名/健康福祉部健康局生活衛生課食の安全安心推進班  直通電話/078-362-3258(内3275)

 平成14年度に創設した「兵庫県食品衛生管理プログラム(県版HACCP)認定制度」については、平成18年4月に施行した「食の安全安心と食育に関する条例」に規定し推進していますが、この度、株式会社ナカスジに対してと畜処理工程に係る認定を行います。
 つきましては、下記のとおり認定書の交付を行いますので、お知らせします。
 なお、今回の認定により認定件数は42件となります。

1 日 時 
 令和3年11月29日(月曜日) 14時00分~14時30分 

2 場 所 
 健康福祉部長室(神戸市中央区下山手通5丁目10番1号 県庁1号館4階)

3 認定取得施設 
 (1)名称 
  西宮市食肉センター
(2)所在地 
  兵庫県西宮市西宮浜2-32-1
(3)認定区分
  畜処理工程
(4)製品の種類 
  牛枝肉