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ひょうごTECHイノベーションプロジェクト「B級品の黒枝豆を活用した商品開発プロジェクトの誕生」

2023年3月1日

担当部署名/企画部地域振興課公民連携班  直通電話/078-362-423内線内線4691)

 市町が抱える地域課題と企業が有する技術とをマッチングさせ、課題解決をめざす「ひょうごTECHイノベーションプロジェクト」。
 この度、採択地域の一つ丹波篠山市で新たなプロジェクトが誕生しました。
 人口減少地域における地域活動人材の確保をめざす丹波篠山市は、プラットフォーム「PocketOwners」を運営するEXest株式会社
https://www.exest.jp/ )とマッチング。市の特産品である黒枝豆を活用した生産者と消費者の新たな関係づくりに取り組んできました。
 今回、この取り組みを通じて生まれた「黒枝豆のB級品の活用」という声に対し、市とEXest株式会社が、関係人口の方々とB級品の黒枝豆を活用した商品開発プロジェクトを企画。これから、産官学連携で商品企画に挑戦していきます。

第1回
日時:2023年3月4日(土曜日)10時00分~17時00分
場所:四季の森生涯学習センター(丹波篠山市網掛429)
内容:商品企画のグループワーク

第2回
日時:2023年3月12日(日曜日)13時00分~16時00分
場所:起業プラザひょうご(神戸市中央区浪花町56 三井住友銀行神戸本部ビル2階)
内容:食品加工会社へのプレゼンテーション

参加者:30名(大学生20名、社会人10名)
協力企業:B・BLINK株式会社
協賛企業:Planet M byソトコト