ホーム > 組織情報一覧 > 西播磨県民局 光都農林振興事務所 > シカ肉食育資料「鹿肉のはなし」について

ここから本文です。

更新日:2013年11月26日

シカ肉食育資料「鹿肉のはなし」について

鹿肉のはなし1p西播磨県民局は、シカ肉の利用促進対策の一環として、小学生向けにシカ肉についての理解を深めるための食育資料を発行しました。

シカ肉は、低カロリー、低脂肪、高タンパクで鉄分が豊富、さらに低アレルゲンのヘルシー食材であり、西播磨県民局では、地域の食材としてその利用拡大を推進しています。

小中学校の給食でのシカ肉の利用も徐々に進みつつありますので、小学生向けの食育教材として、ぜひご活用ください。

資料の概要

  • A4フルカラー4ページ(A3両面2つ折り)
  • はばタンとともに学習するQ&A方式
  • シカ(肉)について4人の有識者のコメント付き
  • シカ肉の詳細な栄養成分を表示

食育資料「鹿肉のはなし」(PDF:2,887KB)

 

シカ肉料理レシピ集について

Adobe Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

お問い合わせ

部署名:西播磨県民局 光都農林振興事務所

電話:0791-58-2190

FAX:0791-58-2281

Eメール:Kotonorin@pref.hyogo.lg.jp