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更新日:2017年3月17日

「シカ肉をおいしく食べるぜ!~男の手料理~」リーフレットについて

 シカ肉は脂肪が少なく、高タンパク、低カロリー、鉄分が豊富で栄養的に優れたお肉です。西播磨県民局では、森の恵みであるシカ肉を、男性の方でもおいしく料理できるコツを紹介したリーフレットを発行しました。

 シカ肉をおいしく食べるぜ!

 ◇資料の概要

  1. シカ肉バーベキューの秘訣
  2. 家庭でできる簡単!ローストディアー
  3. 柔らかに仕上げるシカ肉の竜田揚げ

 

 ◇主な配布先

  1. 西播磨県民局、市町庁舎での配架
  2. ジビエ料理提供店、精肉店での配架
  3. 西播磨県民局の開催会議やイベント等での配布 など

  

 ◇仕様

       A3二つ折りフルカラー

      「シカ肉をおいしく食べるぜ!~男の手料理~」リーフレット(PDF:1,979KB) 

 

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お問い合わせ

部署名:西播磨県民局 光都農林振興事務所

電話:0791-58-2190

FAX:0791-58-2281

Eメール:Kotonorin@pref.hyogo.lg.jp