兵庫県×アンリ・シャルパンティエ　県産食材を使ったフィナンシェの商品化

記者発表日時：2024年2月29日10時

担当部署名／農林水産部流通戦略課ブランド戦略班 　直通電話／0783629213

本県では、民間企業等と連携して、県産農水産物の認知度向上及び販路拡大を推進しています。このたび、（株）シュゼット・ホールディングスとの連携により、神河町産柚子を使ったフィナンシェが商品化されました。

1 発売日

令和6年3月1日（金曜日）

2 販売場所（3月1日時点）

兵庫県内のアンリ・シャルパンティエ11店舗

（芦屋本店、芦屋大丸店、神戸阪急店、神戸大丸店、宝塚阪急店、酒蔵通り店、川西阪急店、西宮阪急店、エキソアレ西神中央店、姫路山陽店、エビスタ西宮店）

3 商品名

神戸生まれの「柚子」フィナンシェ

4 神河町産柚子について

神河町は兵庫県のほぼ真ん中に位置し、神河町の柚子は、自然豊かな山里で栽培されています。

県内でも有数の生産量と品質を誇る神河町の柚子は、寒暖差のある気候で、大自然の恵みをいっぱいに受けて育ち、芳醇な香りと酸味のバランスがよいのが特長です。

5 商品について

（株）シュゼット・ホールディングスがアンリ・シャルパンティエのブランドにて展開する五國豊穣シリーズ。ひょうご五國（摂津、播磨、但馬、丹波、淡路）の持つ食材の豊かさを全国へ発信するため、各地域のフィナンシェを商品化しています。

これまで摂津、丹波、淡路地域の産品を使ったフィナンシェが商品化され、今回、同シリーズでは初めての播磨地域の産品を使った商品となります。

6 その他

本件は、ひょうご公民連携プラットフォームを通じ、連携が実現したことから商品開発化に繋がりました。