兵庫県産野菜を使用したカレーで地産地消を推進！「淡路島たまねぎまるごとカレー」キャンペーン

兵庫県は、JA全農兵庫・JA淡路日の出・JAあわじ島、ハウス食品株式会社と連携し、夏のカレーシーズンに向けて「淡路島たまねぎまるごとカレー」を提案する地産地消のキャンペーンを、7月1日（水曜日）〜8月31日（月曜日）の期間に実施します。

このキャンペーンでは、野菜をふんだんに使ったカレーを通じて兵庫県産食材の魅力を伝え、地産地消の推進につなげます。また、家庭でのカレーづくりをきっかけに、兵庫県の食材で「作って・食べて・楽しむ」機会を広げていきます。

• 「淡路島たまねぎまるごとカレー」レシピ

兵庫県の特産「淡路島たまねぎ」を丸ごとお皿に盛りつけるインパクトのあるオリジナルレシピ。「甘み」が特徴の淡路島たまねぎを使うことで、見た目も味も楽しめる一品に仕上げました。

淡路島たまねぎまるごとカレーレシピ（PDF：302KB）

• 「淡路島たまねぎ」を使用した地産地消企画

関西エリアの量販店や食育活動の場でのレシピ提案や試食販売を通じて「淡路島たまねぎ」の特長や魅力を発信していきます。

【実施内容】

1. 関西エリアの量販店、淡路島内のJA直売所等の青果売場で、試食・レシピ配布
2. 県産食材の魅力を伝え、県産県消を推進する食育活動の実施