湊川隧道で貯蔵した日本酒「隧 ZUI」の蔵出し～湊川隧道の保存・活用に向けた連携と協力に関する取組み～

記者発表日時：2025年10月24日10時

担当部署名／神戸県民センター県民躍動室県民課（産業観光担当） 　直通電話／555

　神戸県民センターでは、日本で初めての近代河川トンネルである湊川隧道（明治34年竣工）の保存・活用に取組んでおり、一般公開（毎月第1・第3土曜日）や湊川隧道の通り抜け（毎年11月）などを行っています。

　令和7年度から、県、地元企業（（株）神戸酒心館、早駒運輸（株））、地元団体（湊川隧道保存友の会）が連携協定を締結して、さらなる湊川隧道の保存・活用に向けた試みを開始しています。

　このたび、連携協定の取組の一環として、4月に蔵入れした日本酒の蔵出しを以下のとおり行いますので、お知らせします。

　なお、湊川隧道でひと夏を越した「隧 ZUI」はまろやかなうま味があり、今年は11月8日(土曜日)開催予定の湊川隧道通り抜けイベントの日から販売開始します。

1 蔵出し〔対象：報道機関のみ〕

日時：令和7年10月29日(水曜日)11時00分～11時30分

場所：湊川隧道入り口（兵庫区湊川町9-3-1）

内容：(1)蔵出し、(2)鏡開き

主催：（株）神戸酒心館、早駒運輸（株）

協力：湊川隧道保存友の会、神戸県民センター

2 今回蔵出しする日本酒の販売について

1.日本酒名

兵庫湊川隧道貯蔵酒「隧 ZUI」

2.販売開始日

令和7年11月8日（土曜日）

販売初日は、隧道通り抜けゴールのマルシン市場内で販売します。(マルシン市場は隧道通り抜けゴール地点から、湊川公園方面へ徒歩約6分)

（イベント開催日が晴天の場合のみ）

3.販売数

純米酒720ml　限定3,000本

4.販売価格

2,200円（税込）

5.販売予定場所

神戸市内の酒販店、神戸酒心館、神戸シーバスboh boh KOBE 号など

製造者の声：
熟成によるまろやかなうま味があり、常温か燗がお勧めです。
冷やす場合は、軽く冷やす（15℃）のがお勧めです。

昨年購入した方の声：
「熟成されている」「純米酒の美味しさがある」 
 

（兵庫湊川隧道貯蔵酒「隧 ZUI」）

（蔵入れの様子（湊川隧道内部））