「兵庫県産食材を味わうこななの春パスタ」の開催

記者発表日時：2024年2月29日10時

担当部署名／農林水産部流通戦略課ブランド戦略班 　直通電話／0783629213

県産農水産物の認知度向上及び需要拡大を図るため、(株)ポトマックと連携し、県産食材を使った2種類のパスタを、関西圏や首都圏等の店舗で提供します。

1　開催期間　令和6年3月1日（金曜日）～5月中旬予定

2　開催場所　和パスタのお店「こなな」全18店舗

（1）県内4店舗：三宮店、ミント神戸店、神戸ハーバーランドumie店、ピオレ明石店

（2）関西エリア4店舗：大阪市3店舗、京都市1店舗

（3）関東エリア9店舗

（4）東海エリア1店舗

3　提供メニュー

（1）淡路島えびす鯛とあさりのハタハタ魚醤パスタ

　［使用県産食材］淡路島えびす鯛（淡路）ハタハタ（但馬）ペリーラ（播磨）

（2）淡路島産玉ねぎの味噌アマトリチャーナ

　［使用県産食材］淡路島産玉ねぎ（淡路）ペリーラ（播磨）

4　その他

客席のメニュー表には、多彩な県産食材を紹介するパンフレット（QRコード）を掲載し、フェアで使用していない食材も含め、その特長や魅力を発信します。