兵庫県オリジナル品種のいちご「あまクイーン」規格外品を用いたパン及びドリンクの商品化

記者発表日時：2024年7月30日10時

担当部署名／農林水産部流通戦略課ブランド戦略班 　直通電話／078-362-9213

本県では昨年度から、SDGsに配慮した商品の開発・販売を目指す「百貨店・商社・小売店等と連携した流通促進事業」に取り組み、県産農林水産物の規格外品を活用した商品開発を推進しています。

同事業で連携している兵庫県立大学国際商経学部グローバルビジネスコースのプロジェクトセミナーにおける「あまクイーン」の規格外品の活用を目指す約1年がかりのプロジェクトを経て、学生が考案したパン及びドリンクが商品化され、8月1日よりフレッズカフェで販売されます。

1　販売開始日　令和6年8月1日（木曜日）

2　販売場所　フレッズカフェ　全5店舗（梅田店、十三店、茨木店、西宮北口店、六甲店）

3　販売商品　あまクイーンのちぎりパン"いちごが主人公″、ストロベリーブーケサイダー