兵庫県産食材を味わうこななの春パスタ

記者発表日時：2025年2月26日10時

担当部署名／農林水産部流通戦略課ブランド戦略班 　直通電話／0783629213

県産農水産物の認知度向上及び需要拡大を図るため、 (株)ポトマックと連携し、県産食材を使った2種類のパスタを、関西圏や首都圏等の店舗で提供します。

1　開催期間　令和7年3月5日（水曜日）～5月中旬予定

2　開催場所　和パスタのお店「こなな」全17店舗

（1）県内4店舗：三宮店、ミント神戸店、神戸ハーバーランドumie店、ピオレ明石店

（2）関西エリア 4店舗 ： 大阪市 3店舗、京都市 1店舗

（3）関東エリア 8店舗

（4）東海エリア 1店舗

3　提供メニュー

（1）播州百日どりと筍の山葵豆乳クリーム

　［使用県産食材］播州百日どり、ペリーラ（播磨）

（2）神戸ポークベーコンの豆乳カルボナーラ

　［使用県産食材］神戸ポーク（神戸）

4　客席のメニュー表には、多彩な県産食材を紹介するパンフレット（QRコード）を掲載し、フェアで使用していない食材も含め、その特長や魅力を発信します。