ホーム > 2025年9月記者発表資料 > 三宝ダム管理トンネル貯蔵酒の商品公表について

竹田川源流の一つに位置する三宝ダム管理トンネル内は、温度が通年15度と一定して、酒の熟成に最適であることから、令和7年3月25日に同水系の水を使用している3酒造と連携して、｢Hyogo Sake 85｣等を原料とした日本酒を蔵入れし、貯蔵・熟成させてきました。

9月に順次、蔵出しを行い、このたび、『丹波三宝ダム貯蔵酒』として3酒造より販売することになりましたので、下記のとおり公表します。

1商品公表（報道機関対象）

(1) 日時　令和7年9月30日（火曜日）14時00分～14時30分

(2) 場所　丹波市春日町上三井庄字向ヶ谷坪2224　三宝ダム管理トンネル前（別紙1）

　　　　　（雨天の場合は、同ダム管理事務所1階で行います）

(3) 酒造　株式会社西山酒造場、山名酒造株式会社、鴨庄酒造株式会社

(4) 商品名・数量　別紙2のとおり

(5) 内容　ひょうご花のアンバサダーによる商品公表、3酒造インタビュー、撮影

(6) 事業HP　https://web.pref.hyogo.lg.jp/tnk11/mitakaradam.html

2商品販売

(1) 販売開始日　令和7年10月1日（水曜日）

(2) 販売場所　各酒蔵及び市内販売店※など

　　　　　　  ※販売店については各酒蔵までお問い合わせください。

(3) イベントでの販売について

日時：令和7年11月1日（土曜日）10時00分～15時00分（なくなり次第終了）

　　　※荒天の場合中止。

場所：県立丹波の森公苑

内容：「道の駅まつりwithいい丹波」へ出店し、丹波三宝ダム貯蔵酒などを販売します。また、はばタンの登場も予定しています。

　　　イベント購入特典として、丹波三宝ダム貯蔵酒を2本以上ご購入の方には、「丹波焼のぐい吞み」をプレゼントします。（なくなり次第終了）