牛乳の日・牛乳月間について

令和4年の初め頃から、国際情勢の変化等により、生乳を生産するために必要な牛の飼料の価格が高騰しています。

令和4年11月には、乳業メーカーが酪農家から生乳を買い取る価格が引き上げられましたが、このことにより、店頭での牛乳・乳製品の販売価格も上昇し、消費が以前より落ち込んでいます。

牛乳・乳製品の消費を増やすことで、生乳を生産している酪農家さん達を応援したいと思います。

2001年、国連食糧農業機関（FAO）が、6月を「世界牛乳の日（WorldMilkDay）」に提唱しました。2007年、日本でも、日本酪農乳業協会（現・一般社団法人Jミルク）が、6月1日を「牛乳の日」、6月を「牛乳月間」と定めました。

これからの暑い季節、冷たい牛乳がとても美味しく感じられます。

カルシウムやタンパク質を多く含み、栄養バランスにも優れた牛乳を飲んだり、冷たいデザートで召し上がったり、たくさん活用していただけると幸いです。