彩り豊かに”マセドアンサラダ”

レシピ作成、写真撮影協力：洲本市いずみ会

マヨネーズにヨーグルトを加えて和えるとまろやかな味にもなります。ぜひお子さんと作ってみてください。

作り方

（注）調理実習時の写真ですので分量が多くなっている場合があります

1. じゃがいも・にんじんは皮をむいて8ミリ角に切る

じゃがいもの皮をむきサイコロ状に切ります

にんじんを切ります

上手に切れました！

2. きゅうりとハムも同様に切る

きゅうりを8ミリ角に切ります

ハムも同じように切ります

ふぞろいでも大丈夫！

3. 塩を入れた熱湯ににんじんを入れ、5分後にじゃがいもを入れ、竹串がとおるまでゆでる

沸騰した熱湯に塩を入れ、にんじんを入れてゆでます。5分後にじゃがいもを入れます

竹串をさし、火が通っているか確かめます

ゆであがったら、ザルにあげます

4. きゅうり、ハム、にんじん、じゃがいもにフレンチドレッシングで下味をつけ、からしマヨネーズで和える