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「ひょうごいいね!お店表彰」は、県内商店街に立地する個性あふれる優良店舗を表彰し、その取り組みを広く広報することにより、県内小売店の活性化意欲の醸成と個店の魅力向上による商店街の活性化を図ることを目的に実施しています。
第9回「ひょうごいいね!お店表彰」の受賞店舗をご紹介します。
動物の骨を長時間煮込み、栄養素が豊富な「ほねのおだし(ボーンブロス)」を製造している。日本ではボーンブロスに特化した唯一の店舗。
住所 兵庫県西宮市甲子園網引町4-20
一人旅の女性の安全な旅をサポート。世界中から集まる様々な文化や価値観をもつゲストたちの交流会を開催するなど、宿泊者同士が楽しい時間を共有できる場を提供している。
住所 兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目-2-21
100%国産材料を使用した昔ながらの手作り豆腐専門店。豆腐と野菜等を融合した「大豆プラスリッチ」の製造販売や「豆腐体験教室(豆富塾)」の開催など豆腐を通じた地域貢献を行っている。
住所 兵庫県尼崎市立花町2-1-24
芸術文化観光専門職大学の学生に、地元食材を使った栄養バランスのよい安価なランチを提供するとともに、顧客の学生を雇用するなど、地域のアルバイト先としても貢献する。
住所 兵庫県豊岡市中央町5-33
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