JR赤穂線に乗って旬のカキを食べに来ませんか

JR赤穂線沿線の相生市、赤穂市では養殖ガキの水揚げが最盛期を迎えています。播磨灘の漁場はミネラルが豊富で、通常は2年～3年かかる大きさにわずか1年で育つことから「1年ガキ」と呼ばれています。殻いっぱいに成長した大粒の身は弾力があり、加熱しても縮みにくいのが特長。口に含むと濃厚な甘みが広がります。3月下旬ごろまで、焼きガキやフライなどを手頃な値段で味わえるカキ小屋をはじめ、さまざまな飲食店でカキ料理を提供しています。お土産には新鮮な生ガキの他、加工品も充実しています。（JR赤穂線沿線地域活性化連絡会議）