大阪市の調査によると、兵庫県内にも同製品の流通が認められましたのでご注意下さい。貴事業所におかれましても、同ロット品（大阪市記者発表資料を参照ください）が納品されていないか確認いただくとともに、在庫があった場合は、施設の利用者及び入居者への食事提供に使用しないことを周知いただきますようお願いします。

リステリア・モノサイトゲネスによる食中毒予防対策の徹底について

リステリア・モノサイトゲネスは動物の腸管内や環境中に広く分布している細菌で、食品を介して感染する食中細菌です。この細菌に感染することにより、高齢者、妊婦又はその他疾患により免疫機能が低下している者については重篤な症状に陥ることもあり特に注意が必要となります。

以下のリーフレットを活用し、職員及び利用者への周知にご活用いただきますようお願いいたします。

「リステリア」による食中毒を防ぐために（リーフレット）（PPT：414KB）

腸管出血性大腸菌等による感染症・食中毒予防対策の徹底について

気温が上昇する夏場を迎え、腸管出血性大腸菌等による感染症・食中毒の集団発生が危惧されます。

啓発用のリーフレットを掲載しますので、貴施設におかれましては、職員及び利用者への周知にご活用いただくとともに、以下の点を周知徹底していただきますようお願いいたします。

職員及び利用者に、下痢、血便等の症状が見られた時は、早急に医療機関を受診するよう推奨するとともに、同様の症状を有する者が複数ある場合には、速やかに管轄の健康福祉事務所（保健所）へ報告すること。
職員及び利用者に用便（トイレ）の後や食事の前には、石けんによる手洗いを励行させること。また、おむつなどの処理をした職員対しては、手指の洗浄と消毒を徹底させること。
職員及び利用者に湧き水などの消毒処理がされていない生水は飲まないよう、また、肉類は中心部まで十分加熱調理して食べるよう指導すること。

社会福祉施設等におけるレジオネラ症防止対策について

社会福祉施設等におけるレジオネラ症の防止については、「循環式浴槽におけるレジオネラ症防止マニュアル」（以下「マニュアル」という。）に基づき適切な管理を行うよう注意喚起しておりますが、今般、「マニュアル」の改正について、厚生労働省健康局生活衛生課より、以下のとおり連絡がありましたのでお知らせします。

循環式浴槽におけるレジオネラ症防止対策マニュアル（PDF：908KB）

3.兵庫県内における感染症流行情報

兵庫県感染症情報センターにおいて、県内のインフルエンザや感染性胃腸炎をはじめとする感染症の週ごとの流行情報を提供していますので、各施設等における感染症予防対策を講じる際の参考としてください。

兵庫県感染症情報センター（県立健康環境科学研究センターホームページ）